怎样去除蒸菜的糊味
去除蒸菜糊味的方法如下:
先将菜锅从火炉上端下来,将盖子打开;将洗净切好的鲜葱或者几瓣剥好的蒜瓣放在菜上面,盖上锅盖;10分钟过后,菜的糊味就会消除;可将菜锅放入3厘米至6厘米的冷水中,也可放入冷水池中,直至糊味儿消除。
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