元阳有什么美食和特产
1、香蕉:元阳香蕉是云南红河元阳县的特产。
2、元阳梯田红米:元阳梯田红米属于糙米,米粒细小,仅为杂交水稻的三分之二大,具有涨性较大、口感好、饭味足的特点。
3、元阳牛干巴:元阳人腌制出来的小黄牛干巴,已经成为元阳人餐桌上不可或缺的主菜。
4、元阳云雾茶:元阳云雾茶外形条索匀直重实,色泽银灰,毫锋匀称;汤色碧绿,芳香醇和,滋味浓厚回甘。
5、剑锋葡萄酒:葡萄鲜果酒液清澈透明,具有葡萄自然芬香,酒气浓郁,酸度适口,回味悠长,独具风格。
6、元阳虾巴虫:虾巴虫,它是蜻蜓的幼虫,元阳人们喜欢捉回家,用油炸食、炒鸡蛋等,也是接待贵客的最具有民族风味的一道菜肴。
7、蛤蚧酒:色泽金黄、清透明亮、酒香浓郁、药香清雅、酒味绵甜,酒体醇厚,有蛤蚧的特殊风味,既是一种普通的饮料酒,又是具有一定保健作用的滋补酒。
8、鲁沙梨:因产于元阳县新城乡鲁沙寨而得名。元阳台沙梨,肉厚汁丰,凉甜适口,果大皮薄,脆嫩无渣,为红河州特有的良种梨。这种梨树适应性强,成活率高,生长健壮,便于栽培。现在红河州各地均有种植。
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