怎样炒芹菜粉条
1、用料:
芹菜230克、鸡胸肉350克、红薯干粉条60克、味极鲜酱油2勺、盐1勺、蒜末1勺、生抽酱油3勺、料酒1勺、白胡椒粉少半勺、葱姜末各半勺。
2、做法:
(1)食材备好,并处理干净。
(2)芹菜切小段,粗的地方划开再切;粉条煮软捞出备用;鸡胸肉切粗丝,加生抽酱油、料酒、白胡椒粉、葱姜末拌匀,再加玉米淀粉拌匀,腌制5分钟。腌制这一步很重要,目的是肉嫩又不腥,不要省略。
(3)炒锅加入植物油少许,把九阳防辐射电磁炉调中火,放入鸡肉炒散,炒变色,盛出鸡肉备用。要点:需要注意的是炒鸡肉的这个汁和油扔掉不要,有它菜发腥,味道不好。
(4)炒锅重新加植物油烧热,放葱花炝锅,倒入切好的芹菜,大火翻炒至芹菜断生,把粉条放在芹菜中间,加味极鲜酱油提鲜提色。
(5)把芹菜和粉条大火炒匀,倒入炒好的鸡胸肉,加盐,大火炒匀,加入1勺蒜末炒香就可以出锅了。
![](/images/zang.png)
![](/images/jiucuo.png)
猜你喜欢
米饭煮熟后水多了怎么办
米饭煮熟后发现水多了,可以在火上多煮一会,待水分耗干起锅即可...华丽精美的乌孜别克族服饰文化
服饰是最能体现民族特色的物品,每个民族的服饰都体现出他们的与...黄果树瀑布按什么的顺序来写的
黄果树瀑布是写景为主题的一篇文质兼美的散文它主要写了作者在黄...斯柯达收音机怎么关
斯柯达收音机开关回主屏幕,点蓝牙,再点到导航界面,有个选项,...天然气取暖器的弊端
天然气取暖器有易导致二氧化碳中毒受寒感冒皮肤干燥等的弊端,冬...花盆种芦荟用什么肥料好
芦荟盆栽一般用的肥料有以下几种臭味小的微酸性水肥淘米水面汤饺...江苏盐城下面的县市有哪些
下辖地区为个市辖区个县,代管个县级市,分别为亭湖区盐都区响水...侵犯商标权诉讼材料需要准备哪些
原告方自己的商标注册证原件复印件原告方的企业营业执照原件和复...学奕的翻译 学奕的翻译是什么
学奕的翻译弈秋是全国最擅长下棋的人。让弈秋教导两个人下棋,其...茄子的简单做法
茄子切条放入碗内,加入盐搅拌均匀,腌制分钟,锅内倒油,放入蒜...空气炸锅要用水吗
空气炸锅不需要放水。空气炸锅本身是通过电能转换成热能,然后产...王者荣耀如何修改自定义操作设置
首先打开王者荣耀,去掉获得页面之后点击右上角的小齿轮,进入设...鹦可以组什么词
鹦可以组的词有鹦鹉,鹦林,鹦语,鹦鹆,鹦母,鹦树,鹦螺,鹦鸣...苹果为什么又叫智慧果
苹果有智慧果记忆果的美称。因为多吃苹果有增进记忆提高智能的效...泡沫建房和砖混建房有什么区别
建房材料不同。泡沫建房使用的是聚苯模块,是用改性阻燃型聚苯乙...