怎样做辅食饺子馅
1、最好选择肥瘦相间的猪肉,剁成肉泥,莲藕用擦板擦碎,沥出多余的水分,混合猪肉泥搅拌一下,再加入适量核桃油,少许盐和糖调味,充分搅拌,饺子馅就做好了。
2、面粉称好,倒入温水搅拌成棉絮状,然后开始揉面,揉到面团表面光滑,大概十分钟的样子,表面光滑为准,揉好后放盆里盖上盖子醒发。
3、醒好面团用擀面杖擀薄,用花形小模具刻出迷你饺子皮,没有模具的亲可以找个大点的瓶盖子,比如营养快线那种大点的饮料瓶盖就行!
4、放入之前做好的饺子馅,放一点点就行了,放多了不好包。
5、捏出褶子,迷你饺子就做好了!
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