怎样腌制酸萝卜

1、首先生姜切片,小米辣和泡椒切段,萝卜切片备用。

2、都切好后放入白糖搅拌均匀,盖上保鲜膜腌制两个小时,倒出萝卜水。

3、然后加入泡椒、姜片、小米辣、白糖、生抽、香醋,用筷子搅拌均匀,盖上保鲜膜腌制六个小时以上即可装盘实用。

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