怎样清蒸鹅肉才好吃
一、原料:鹅肉250克,姜片5克,鲜蘑50克,食盐适量,玉兰片50克,味精1克,葱段10克,清汤适量。
二、清蒸鹅肉的做法步骤:
1、鹅肉洗净,切成3厘米左右的小块,置于大碗中,鲜蘑洗净切成粗条,玉兰片切成薄片,均放入鹅肉碗中,再加入葱段、姜片、食盐及少许清汤。
2、锅上火,倒入适量清水,放入蒸屉,将鹅肉碗再放屉上,隔水盖锅蒸熟。
3、取下锅盖,撒入味精调匀即可。
三、功效:补虚益气,营养身体。
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