怎样区分熟茶和生茶
1、茶叶颜色不同,生茶的茶叶属于黄绿色,老的生茶茶叶呈现墨绿色。熟茶的茶叶属于红褐色,甚至是黑色,这与熟茶制作过程中发酵有关,因此,新的熟茶还有点灰蒙蒙的感觉。
2、茶水颜色不同。生茶所泡出的茶汤颜色为透明的黄绿色或金黄色。生茶的陈茶随着发酵程度的加深,茶汤的黄色变淡,红色加深,最后变得红浓明亮,茶汤表面还会有油气。熟茶的茶汤则为板栗色或红褐色,甚至到近似黑色,如发酵不充分则还会有点淡黄色。
3、气味不同,生茶闻起来是茶叶本身的清香味。熟茶则是一种特殊的陈香味,若是湿仓陈茶或渥堆发酵没掌握好的还会有点霉味。
4、口感不同,生茶的味道和绿茶很相似,有苦涩味。熟茶的滋味是甘滑柔顺,绵甜爽口,有明显回甘。
![](/images/zang.png)
![](/images/jiucuo.png)
猜你喜欢
书法类的报纸应订阅哪种
应订阅书法报,作者是张昕若孙方等。它是年湖北省文联出版的报,...航班取消意味着什么
航班取消是指先前计划执行飞行任务的航班停止飞行,并且该航班至...时间改变人的语录
目前状态我在浪费时间,我在挥霍时光,我在模糊现在,我在恐惧未...7寸照片用多大相框
寸照片用寸的相框,寸照片的尺寸是英寸乘上英寸,每英寸是厘米,...圣斗士里王虎是什么座的哦
圣斗士里王虎没有星座。王虎日本动漫圣斗士中人物。紫龙的师兄,...木老爷胶能粘墙壁吗
木老爷万能胶是以高分子合金制成的通用性粘合剂由于其特殊的分子...炒羊心羊肺的方法
材料白菜酥肉羊心羊肺油适量盐适量豆瓣酱适量。做法现成的酥肉。...宪法的法律监督机关是什么
根据宪法第一百二十九条中华人民共和国人民检察院是国家的法律监...希望换一个意思相近的词语
期望期望,是指人们对每样东西的提前勾画出的一种标准,达到了这...打比方的说明方法有什么作用
打比方的作用使文章更具体准确生动形象突出事物的特点,使句子更...下嘴唇里面长泡怎么办?
第一步以服用点消炎药物的比如罗红霉素,同时是可以使用锡类散涂...大头菜炒西红柿
大头菜半棵西红柿个盐适量食用油适量葱适量。大头菜洗净纵向切细...孩子爱咬人怎么办
第一孩子爱咬人多半是牙龈炎,咬人的话就会舒服一些,妈妈可以给...雨天洗衣服不臭妙招
干毛巾吸水,用干毛巾把湿衣服包起来,用力拧到滴不出水,这样衣...超冰脱毛疼吗
超冰脱毛操作过程中,多数小姐姐会感觉到橡皮筋轻轻弹到皮肤的疼...