邵阳好吃的地方
1、武冈豆腐:武冈卤菜已有上千年的历史,卤菜制作极其讲究,以十几味名贵中药材为佐料,以豆制品、铜鹅、牛肉等为原料,采用独特的配方、独特的工艺,经浸泡蒸煮制作而成,达到色美味香,口感独特的效果,其中最有名的是卤豆腐;
2、新宁脐橙:颗粒饱满,色泽光鲜,极易保存;
3、邵东佘田桥豆腐:坐落在邵东县境内的蒸水河畔,素以出产水豆腐而闻名遐迩,因水质极佳,做出的豆腐格外洁白细嫩,以味道香甜鲜美而享有盛名;
4、武冈铜鹅:邵阳特色菜,鸭子肥而不腻,味道极美;
6、邵阳米粉:邵阳有很多百年老店,米粉用纯米制作,不加任何其他材料,新米陈米的配比让做出来的米粉弹性十足,雪白顺滑容易夹断,再加上邵阳米粉的独有的豆腐木耳臊子,口味绝佳。
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