怎样做窝瓜馅素饺子
1、用料:饺子粉适量、窝瓜半个、大葱适量、小香葱适量、花生油适量、花椒面适量、盐适量。
2、南瓜洗净,去皮,切块后擦丝。
3、把南瓜丝用刀再切几下,更碎些,然后放入棉布上挤压出水分,不然一会调馅子会出很多水,挤出的水分也不要丢掉,等下和面用。挤好水的南瓜放入碗内待用。
4、挤出的南瓜汁和面,根据水量加入面粉,搅拌,一般成絮状和好的面会硬些,若要软可再加入些水分。面和好后醒发待用。水跟面的比例大概1:2,拿捏不好的话可以用秤秤下。
5、将大葱小葱切碎,加入盛有南瓜的碗中,加入花椒面,花生油,调匀后再加入适量的盐。
6、将面团分成几个长条,滚圆,然后切成剂子,按压。
7、擀好皮子就可以开包啦,多放点馅子,放好按压下。
8、包好,准备下锅。
9、水开后撒点盐或放入一块大葱,这样不会粘。
10、因为是素馅的,面熟了基本饺子就煮好了,开锅后再闷一会,敞开盖子等一下就熟了。
11、出锅啦,配上饺子醋就可以开动了。
0
纠错
猜你喜欢
地瓜粉可以做珍珠吗
在没有木薯淀粉的情况下,也会用地瓜粉来制作,不过需要掌握正确...发带染染的是哪个位置
发带染之所以叫发带染,是因为它的造型就像你带了一个发带一样,...u盘ntfs与exfat哪个好
两者各有千秋数据保护和恢复,支持大硬盘和在多个硬盘上存储文件...苹果5锁屏时间不走
可能是手机系统的问题,建议升级至最新版本。可能是手机屏幕的问...如何鉴别蜂蜜里是否有白糖
看颜色纯正蜂蜜,呈白色淡黄色或琥珀色,以浅淡色为佳,加糖的蜂...怎么签订二手房转让协议
签订二手房转让协议首先应当写明签订双方的姓名等信息其次,写明...420米等于多少千米
米等于千米,米等于千米。千米又称公里,是长度单位,通常用于衡...计算机二级考试多久可以查成绩
计算机二级考试的成绩将在考后约天内得到成绩,不同地区公布成绩...为什么我登陆传奇就掉线
你是否使用局域网,你使用的局域网是否有限制。登陆游戏是游戏掉...俺妹指的是哪部动画
俺妹指电视动画我的妹妹哪有这么可爱!改编自由日本轻小说家伏见...兴高采烈的反义词和同义词
反义词百无聊赖,精神上无所寄托,感到什么都没意思泣不成声,哭...头遍腻子开窗还是关窗 刮腻子有什么技巧
在装修过程中,头遍腻子是一个很常见的流程,一般装修工人在刮腻...我的世界蜜脾有什么用
在我的世界游戏中,玩家手持剪刀右击充满蜂蜜的蜂巢或蜂箱即可获...纸上谈兵故事简介
战国时期,赵国有一员大将名叫赵奢,他屡立战功,被封为马服君。...有氧运动有哪些好处
降压,研究表明,每天散步次,每次分钟,降压效果最好哦。减肥,...