怎样煮大闸蟹
1、将大闸蟹用刷子刷洗干净,不用去掉绳子,否则大闸蟹乱爬不方便刷洗,一半生姜切成片,一半生姜切成末,蒜瓣去皮切末。
2、锅中倒入适量水,加入生姜片将水煮开。
3、水烧开后,放入大闸蟹,开始煮大闸蟹。
4、将大闸蟹煮大约10分钟。
5、然后加入食盐调味。
6、将大闸蟹捞出后,去掉绳子,在碗中加入生姜末、蒜末、蚝油、海味点蘸仙露、醋调成汁,大闸蟹蘸着调味料吃更好吃。
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