喝羊杂汤的害处
1、羊杂汤中蛋白质、维生素含量比肉高,含胆固醇也比肉高,往往制作时连同下水中的脂肪一同下锅,使本菜不论是含脂肪量或胆固醇量都比较高。因此,本菜不适宜动脉硬化,高胆固醇以及中老年人常吃。
2、羊杂碎里大部分为羊的内脏,动物内脏中含有较高的胆固醇,胆固醇对身体有一定的危害,胆固醇、脂肪含量高,经常食用容易患高血脂症。另外,羊肝作为解毒的器官有可能含有一定重金属离子,久食也会危害身体健康。
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