怎样在自己家里做北京烤鸭
北京烤鸭制作步骤:1、配料:北京净鸭1只,麦芽糖10克,甜酱1碟,北京葱段1碟,荷叶饼或芝麻烧饼若干;2、选一只完整的北京净鸭,从割开的气管处打气,使其皮肉分离、全身鼓起;3、将鸭子开膛除去内脏,然后放入一根约2英寸长的木棍,支撑住胸骨,以便使鸭皮伸展开来。然后用钩子勾住脖子,再在鸭皮上涂上一层淡的麦芽糖,挂在通风处风干;4、将晾好的鸭子挂在烤炉中手边预备好一只热水壶以备随向鸭子灌水。为使鸭子烤得熟透均匀,要不断地翻动必要时可用烤竿挑动;5、将鸭子烤至全褐色,再将事先摆在桌上的荷叶饼、芝麻烧饼和其他调味品等切成片的鸭肉一并上桌。
0
纠错
猜你喜欢
讷于言而敏于行的意思
讷于言而敏于行是一个汉语词汇,直译为君子做到话语谨慎,做事行...转向油多久换一次
转向油更换的时间频次最好是年或者万公里彻底更换一次,还有就是...悟出人生感悟句子
人生短暂,不要让自己活得太累,挤不进的世界,不要硬挤,难为了...农村炸油饼和面方法
食材面粉,酵母适量,温水适量,食盐适量,食用油适量,食用碱适...国产十大运动服装品牌:乔丹上榜,李宁第一
运动服一直是大家所喜爱的一种服装类型,它穿起来轻薄透气,十分...用什么软件P图好
专业并且好用的图软件是,是一个专业的图像处理软件,功能强大,...养金鱼为什么会死
水质的好坏是会直接影响金鱼正常的生长发育,水质不好金鱼容易死...5月20号发给对象的暖心句
我想让你知道,这个世界上总有那么人在等你,无论何时何地,总有...红掌冬季枯萎了到春天还能发芽吗
若根系没有死亡,开春会发芽。根系死亡则不再发芽。红掌又名花烛...键盘上绿字怎么拼出来
键盘上绿字怎么拼出来的解决方法如下首先将电脑开机,显示桌面状...人类为什么不灭绝蚊子
人类不灭绝蚊子是因为蚊子繁殖速度快,且生存能力强,灭绝是项大...为什么好好玩游戏会被人骂
游戏中玩家众多,是一个虚拟的社会,游戏里面的玩家文化素养和个...醉驾和酒驾惩罚的区别
根据道路交通安全法规定,酒驾与醉酒的处理区别是饮酒驾驶机动车...世界著名服装品牌有哪些
香奈儿,年于法国巴黎产生,是法国名牌,经历多年的著名品牌,世...表格中怎么排序号123
以为例,在表格中实现自动排序的方法为首先打开表格,在需要排序...