怎样做凉拌藕块
主料:嫩藕六两。
辅料:醋五钱,白糖一两,味精一分,精盐二分。
做法:
1、选花香藕洗净,刮去皮,直剖成四瓣,再切成片,下开水锅里烫一下,迅速捞起沥水。
2、将烫过的藕片放在盘内,加入精盐、白糖、淋入醋,拌匀即成。
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