海洋生物与人类健康
21世纪是人类崇尚健康的时代,也是健康产业大发展的时代。多年来,人类对陆生生物的研究已十分深入,以及作出过重大贡献。然而,随着生态的恶化,不少陆生动物与植物的品种遭受环境污染,濒临消亡,越来越不能满足人类的需要。于是,占地球表面积百分之七十一的海洋,便成为了人们必须开拓的新的健康产业资源。海洋里生活着50余万种生物,占全球物种的五分之四,海洋的植物物种数为陆地植物的5倍至10倍,动物种数为陆地动物的百分之六十。很明显,未来的药品与保健品的主要原料基地在海洋。
目前人们对海洋生物的了解还很少,利用也不多。然而初步的研究结果已经证实,海洋生物的保健作用非常突出。研究发现,海水近80种元素中有17种是陆地土壤里缺少的,许多海洋生物含有人类生命活动必需的元素异常丰富,如牡蛎的含锌量、海带的含碘量,都大大高于任何陆生生物,因此,海洋生物是制作和提取营养补充剂的良好原料。
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