西洋参泡水的正确方法
1、含水方法。把西洋参放在砂锅里蒸,使其软化,再切成薄片,放到干净的玻璃瓶里或瓷瓶里。每天早餐前、晚餐后各服2~4片,并细嚼慢咽。
2、冲粉法。把西洋参研成细粉,放入杯中,加入5 g参粉,盖上沸水,5分钟后即可饮用,可反复冲服数次,直至无味。
3、炖汤疗法。取2~5 g,切片西洋参放于瓷碗内,加入适量水浸泡3~5小时。盖上锅盖,再将碗放入锅中,隔水蒸20~30分钟,早餐前半小时服用。
4、蒸食法。用小火将西洋参烘干,研成细粉,每次取5 g,加入鸡蛋,蒸熟后服用。
5、熬汤。把西洋参切成片,煮汤时每次约10克左右,可共煮。
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