怎样才能补铜
可以通过食用含铜丰富的食物补铜。
含铜丰富的食物介绍如下:
1、动物肝,肉类,水果,硬壳果,西红柿,青豌豆,马铃薯,贝类,紫菜,可可及巧克力等,动物肾,心,牡蛎,鱼类,瘦肉,豆类,芝麻,大白菜,萝卜苗,虾,牡蛎,海蛰,蛋黄,葡萄干等均含铜丰富;
2、日常食物中,含铜较多的食物有核桃、贝类、肝、肾、豆类、葡萄干等。铜为人体必需的重要微量元素之一,参与体内多种金属酶的组成。但是食糖过多会降低含铜食物的营养价值,因为果糖和砂糖会阻碍人体对铜的吸收,有机酸也可与铜形成水溶性复合物而妨碍铜的吸收,所以在补铜时需避免糖的摄入。
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