怎样用卡拉胶做果冻
做法:
1、 用开水一碗置于开水锅中加热,加入卡拉胶搅融,加入纯鱼胶粉2汤匙搅融,取出待凉。
2、 其它果冻粉照方法一进行。
3、 卡拉胶待凉后加入椰丝。
4、 音符型冰格用开水烫过,用茶匙装入各种果冻水,置于冰箱凝固。
5、 剩下的果冻水盛入不锈钢碟置于冰箱,凝固后用刀子划成块。
6、 块状果冻排入水晶杯倒入酸乳酪,再排入音符果冻,加水果。
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