怎样检验土豆中含淀粉

方法：

1、切一片土豆；

2、放在酒精灯上烤干水分；

3、用刀刮下切片表面的粉末；

4、将白色粉末于一些水混合；

5、滴入碘液；

6、水变成紫或蓝色就是有淀粉。