怎样蒸鸡蛋羹
材料:鸡蛋2个,干炒花生米若干,盐,芝麻油,生抽;
步骤:
1、将鸡蛋打散,放盐,加入和鸡蛋量差不多的温热纯净水,搅拌均匀;
2、沥去泡沫;
3、包上一层保鲜膜,用牙签戳几个小洞;
4、在锅里降水煮开,将鸡蛋放入锅中,蒸制;
5、出锅撒上生抽,芝麻油,再撒上碾碎的花生即可。
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