辽阳县美食
辽阳县美食有烤全羊、汤河鲜鱼、葱花缸炉、辽阳山葡萄、辽阳大果榛子等。
1、烤全羊:烤全羊是一道地方特色菜肴,是新疆地区的一种传统风味肉制品。色、香、味、形俱全,别有风味。
2、汤河鲜鱼:汤河鲜鱼是一种美食,主要食材有鲢鱼、鲫鱼等,鱼肉质鲜嫩、味道清鲜。
3、葱花缸炉:葱花缸炉是辽宁省辽阳地区著名的特色糕点小吃。馅棕黄色,外皮侧面为乳白色,底面红褐色,无焦糊。层次清晰,馅绵松。 有椒盐和葱香味,无异味。规格整齐,呈螺旋状,馅料突出、均匀。
4、辽阳山葡萄:山葡萄又名野葡萄,是东北地区的特产,生于山野,果为圆球形浆果,黑紫色带兰白色果霜。
5、辽阳大果榛子:辽阳大果榛子是辽宁省辽阳市辽阳县特产,全国农产品地理标志。辽阳大果榛子外形金黄鲜艳、美观、果个大、皮薄、果仁饱满、出仁率高、口感香甜。适宜深加工或带壳食品销售。
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