牛羊肉可以炸小酥肉吗
牛羊肉都可以炸小酥肉,都是口感上略有不同,但都很好吃,下面介绍牛肉小酥肉的做法:
1、牛肉500g、生粉100g、鸡蛋1个、辣椒干2颗、桂皮适量、香叶适量、盐适量、姜适量、葱段适量、胡椒粉适量、花椒粉适量、啤酒适量、茴香适量、八角适量。
2、牛肉洗净。
3、姜切成片,葱切成段,放少许清水泡着。
4、把牛肉切成比较厚些的条,如中指大小。
5、加入两大勺生粉。
6、打入鸡蛋,生抽,啤酒。
7、再加入胡椒粉,花椒粉。
8、加生抽和姜葱水。
9、将其拌匀,腌渍20分钟。
10、把油烧开。
11、把牛肉一条条的放进油锅里炸。
12、炸至牛肉变色即可,捞起控干油份。
13、辣椒干剪成段,茴香,八角,桂皮,香叶,洗净备用。
14、把姜切成丝,葱切成段。
15、把油烧热,把所有的配料放入炒出香味。
16、加入一小碗清水和葱,姜煮开,再加入少许盐。
17、把控干油的牛肉倒入碗里。
18、把煮开后的配料水倒进牛肉碗里,电高压锅压20分钟。
19、压好的牛肉用盘子倒扣出来即可。
0
纠错
猜你喜欢
创造与魔法如何快速获得水晶剑的图纸
打开大地图可以看到地图上有一些标记着蓝色格子图标的地点这就是...红掌拨清波的上一句是什么
红掌拨清波的上一句是白毛浮绿水。出自唐诗咏鹅,作者是骆宾王约...求仁得仁是褒义吗
求仁得仁是褒义。求仁得仁,汉语词语,拼音是,意思是求仁德便得...为什么要尊重文化多样性(政治)
尊重文化多样性是发展本民族文化的内在要求。民族文化起着维系社...怎样使用洗衣机
插上电源插头,放下或接好排水管,按下电源开关,根据所洗涤衣物...杜鹃花什么时候开花
杜鹃花一般是在月份开花,但花期会受到地域品种的影响,南方地区...世界上是先有哪种生物
世界上最早的一种生物是蓝藻。蓝藻在地球上大约出现距今亿年前,...伤仲永的意思以及重点字词
一伤仲永的意思借仲永为例,告诫人们决不可单纯依靠天资而不去学...描写杜鹃花开花的优美句子
杜鹃花正艳,一株株花团锦簇,像亭亭玉立的仙女。粉红,乳白,桔...海天注塑机调模电眼失败怎么调
调模失败产生原因可能是电眼没有检测到调模齿轮动作。解决方法检...菜刀能带上火车吗?
不能。菜刀属于铁路进站乘车禁止和限制携带的物品,是不允许带上...为什么物理系深造时有不少人选择天文方向
天文学是研究宇宙空间天体宇宙的结构和发展的学科内容包括天体的...不小心关闭微信怎么办
重新登录,只要是自己手机号注册的,就算忘记密码也没关系,可以...淘宝极有家什么意思
淘宝极有家是淘宝新上线的一个家装平台,它主攻家装垂直市场,是...陈留是现在的哪里
陈留是现在的河南省开封市陈留镇。陈留镇距开封市区千米,开封市...