怎样做南瓜饼好吃又简单视频
1、首先准备一个小南瓜,把南瓜清洗干净,然后用刀切成两半,去掉南瓜里面的南瓜囊,之后把南瓜去皮,再改刀切成薄片装入一个干净的盘子中。
2、往锅中倒入半锅清水,再放上蒸笼中,接着开大火煮开锅中的水,等水上气之后把南瓜片放入锅中蒸十分钟左右即可。
3、十分钟之后,南瓜片也就蒸熟了,把南瓜片的水分倒掉,然后把南瓜放入一个干净的盆中,接着用勺子把南瓜压成泥。
4、往盆中加入200克左右的糯米粉(最好是分三次加入)再用勺子搅拌均匀,最后加入少许的白砂糖再次搅拌均匀。
5、这时双手抹油,用手抓一小团放在手中间搓揉成圆饼放在案板上备用。
6、往锅中倒入少许食用油大火烧开,等锅中的油温上来后把面饼放入锅中用小火慢煎,直至将两面煎至金黄即可出锅装盘。
7、简单美味的南瓜饼就制作完成了。
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