怎样做蘑菇汤
做蘑菇汤的步骤如下:
配料:盐适量、金针菇50g、精肉50g、蘑菇30g、胡萝卜20g、香菇30g、油适量。
做法步骤:
1、将金针菇切片、胡萝卜去皮切小块、洋葱和香菇切丁;
2、黄油放锅中融化后加入所有蔬菜炒软;
3、加入高汤、淡奶油和新鲜的百里香煮15至18分钟后,离火放凉;
4、取出百里香,将蘑菇汤倒入料理机中,搅打成糊状;
5、将蘑菇汤重新倒回锅中,加入适量的盐和黑胡椒调味,即可。
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