家养的鸡怎么做好吃
主料:鸡腿数只、土豆适量。
配料:青辣椒、红辣椒、西红柿、葱、姜、蒜、花椒、大料、干辣椒适量。
做法:
1、先将鸡腿切块,用生抽、盐、料酒入味1小时。
2、热锅放油,放花椒炸透,之后捞出扔掉。
3、煸香葱姜蒜、干辣椒、倒入鸡块,翻炒几分钟,加盐、料酒、酱油和水。
4、焖15分钟后,放入土豆块。
5、土豆熟后放入西红柿、青辣椒红辣椒,翻炒即可。
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