怎样解冻肉块

1、隔水解冻法,用保鲜袋或容器装好要解冻的肉,肉不直接接触水,否则肉里的营养就溶解在水里了,放入温水里,水不要太烫,当水变凉了就再换水,直到解冻;2、微波炉解冻功能,可以直接解冻;3、自然解冻,3到6小时就可以,别把肉裸露在空气中,避免与空气接触变质变味。

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