怎样做烫面陀螺
1、准备食材,锅中加冷水,将粉条放入锅中,将锅放到火上,至水热为止。将它放在旁边1~2分钟。等粉条变软,加入凉水,这样去粉条黏性。然后拿出切碎,放置一边。
2、将豆腐切丁,放入油锅煎至焦黄。这样出来的豆腐会比较脆。白菜切碎,其上洒两勺盐,将白菜的水分捏出。
3、将油烘好,放入切好的葱,蒜爆料。大约1分钟后,将白菜、豆腐、粉条依次放入。加盐,酱油。这个看个人喜好,喜欢有味的,可适量多放点。5分钟以后,将火关掉,将韭菜切碎放入,加适量十三香,味精。
4、如果不喜欢十三
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