营养燕麦片为什么会结块可以吃吗
营养麦片结块可以吃,结块原因是:麦片中淀粉与蛋白质以及纤维的含量比较高,当麦片与开水接触时,纤维就会迅速凝结,把里面的物质的包裹起来,水就渗不到里面去了。解决方法就是先用少量的温开水调匀,然后逐渐再加开水。
营养燕麦片,指的是已经预熟的谷物颗粒。这种谷物颗粒经过压扁或不压扁、膨化或不膨化、烘焙、添加维生素、矿物质营养素等工序加工之后,得到的可快速食用的富有营养的食品。
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