怎样熬制小米稀饭
熬制小米稀饭的方法是:锅里烧水,水烧开后,倒入免洗小米,大火烧开后,撇净表面的浮沫,点几滴食用油,然后转小火,盖锅盖留缝隙煮25分钟,敞锅不停搅动锅内的粥,小火继续煮10分钟关火。小米含多种维生素、氨基酸、脂肪、纤维素和碳水化合物,营养价值非常高,除食用外,还可酿酒、制饴糖。
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