怎样在超市买到真红糖
辨别真红糖方法:
1、真的红糖,包装正面的商品名应该只有“红糖”,配料表里应为“甘蔗或甘蔗汁”,如果写的是赤砂糖一般就不是红糖了。
2、红糖呈块状,假红糖一般呈干燥的粉末状(黄沙状),结块或受潮溶化,有杂质。
红糖指带蜜的甘蔗成品糖,甘蔗经榨汁,浓缩形成的带蜜糖。红糖按结晶颗粒不同,分为片糖、红糖粉、碗糖等,因没有经过高度精练,几乎含有蔗汁中的全部成分,除了具备糖的功能外,还含有维生素与微量元素,如铁、锌、锰、铬等,营养成分比白砂糖高很多。
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