吃羊肉后为什么要喝汤
1、喝汤不仅有利于健康,更有利于补充人体营养且易被机体所吸收。
2、羊肉含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素类。羊肉能暖中补虚,补中益气,开胃健力,治虚劳寒冷,五劳七伤。喝羊肉汤不仅能增加人体热量,抵御寒冷,还能增加消化酶,保护胃壁修复胃粘膜,帮助脾胃消化,起到抗衰老作用。如果将羊肉与某些药物合并制成药膳,则健身治病的功效更高。
3、羊肉进补并非适合所有人,喝汤要注意:脾胃不好的人吃太多容易惹火生痰、患肝病者容易导致肝炎加重、肿瘤治疗的病人容易激发疾病、高血压病患者容易引起头晕、孕妇吃太多容易助热伤阴。另外,羊肉汤不宜与醋同食、不宜与南瓜同食、忌与西瓜同食、忌与茶同食。
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