怎样去除红枣皮
方法一:把干枣放入水中浸泡3小时后,放入锅中煮沸,待大枣完全泡开发胀后,则可捞起剥皮。
方法二:准备网格粗一点的面粉筛,把蒸熟去芯的红枣放在里面,用勺子轻压红枣,红枣泥便从网格漏下,皮则留在筛网里。
方法三:先用热水将枣皮泡软,再用小刀在枣的侧面轻划几刀,然后用小火煮五分钟左右,捞起便可剥皮。
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