怎样爆腌咸鸡蛋
1、将鸡蛋外壳的杂物用冷水清洗干净,然后将鸡蛋外部的水分晾干;
2、把晾干的鸡蛋放在白酒里面泡30秒;
3、把泡好的鸡蛋放入盐碗中,将鸡蛋外壳滚上一层盐;
4、用保鲜膜把外壳中充满盐的鸡蛋包好;
5、包好的鸡蛋装到大号的保鲜袋里,放到太阳下暴晒一个下午,然后放到阴凉处30天。
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