炖羊肉做法
1、制作食材:羊肉500克,山药150克,姜丝、葱丝、胡椒粉、白葡萄酒、盐各适量。
2、制作流程:
(1)将羊肉切成4厘米长、2.5厘米宽的片。
(2)葱、姜洗净分别切段和块,用刀拍碎。
(3)将孜然用小火炒干,碾压成细末,与辣椒粉一同放在器皿中加味精拌匀。
(4)往羊肉中加入料酒、盐、水,搅拌均匀后再将葱姜放入,腌渍20分钟去掉葱姜。
(5)炒锅上火,放油烧至六成熟,把羊肉片放入锅内滑开,待原料出水较多,油温下降时取出。
(6)油温重新升高时再把羊肉片复炸一次取出,加入山药、香菜、孜然等调料即可。
0
纠错
猜你喜欢
李哥还是你李哥是什么意思
李哥!,李相赫是英雄联盟最受欢迎的选手之一,赢过三次系列赛事...巴黎圣母院的作者是谁
维克多雨果,法国作家,世纪前期积极浪漫主义文学的代表作家,人...离婚前规则剧情分集介绍
第一集王明轩和蒋新瑶大学毕业同学们坐过山车,蒋新瑶说以后要过...房产抵押到期如何办理
抵押到期没有还款,这时银行需按照合同向法院提起诉讼,法院经过...工会的经费如何筹集
工会的经费的筹集是工会经费的来源工会会员缴纳的会费建立工会组...20和50的公因数有哪些
。因为的因数是,的因数是。公因数,亦称公约数。它是一个能同时...小学一年级
学习成为孩子生活的主题。这是与幼儿教育最大的不同。如果说幼儿...里脊肉怎么腌制
第一猪里脊肉洗净后,切片,切片的时候尽量切得薄一点,这样能快...余额佳是什么东西
支付宝余额佳即易方达余额佳,是支付宝与易方达基金共同推出的一...情话最暖心短句十字
遇到你,是我一生的缘分。因为有你,一切都很甜蜜。或多或少,你...黄膳的功效与作用
美容养颜,延缓脏器衰老。补血,鳝鱼含有丰富的蛋白质和铁元素。...士别三日典故
三国时期,东吴有一个吕蒙的博学多才的人。周瑜去世后,他继任了...手机怎么提炼黄金方法
适用环境产品型号系统版本操作步骤方法方法第步,首先将自己家里...王者荣耀法坦梦奇怎么出装最强
王者荣耀法坦梦奇最强出装抵抗之靴,在前期的时候,梦奇先出一双...企业上班可以兼职注册会计师吗
不可以,注册会计师需要有执业资格证书才可以做,而对于刚考出证...