怎样煎糯米糕
用料:紫薯250克,糯米200克,糯米粉50克,熟黑芝麻、白糖各适量以及心形模具一个。
做法:
1、将糯米淘洗干将后浸泡4小时,紫薯削去皮后切成小丁;
2、将泡好的糯米与紫薯丁混合,放入蒸锅中,大火将其蒸熟(约30分钟)后取出;
3、将适量的白糖与炒好的黑芝麻放入蒸熟的紫薯糯米饭中,拌匀;
4、糯米粉中加入适量的水,拌匀成糯米浆;
5、将糯米浆倒入紫薯糯米饭中,用筷子拌匀;
6、平底锅内放油,放入心形模具,将拌好的紫
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