怎样做酸甜可口的苹果山楂罐头
1、取两个新鲜的苹果,用食盐搓洗苹果表皮,洗净后用盐水泡一会,最后把苹果冲洗干净备用。
2、取5个新鲜的大红枣,用清水把大枣洗净,用盐水泡一会,再放在菜板上,用刀把枣切片去枣核,切好备用。
3、取4-5个新鲜的山楂,用盐水清洗山楂表皮,多冲洗几遍,把山楂洗好待用。
4、取适量冰糖待用,冰糖有止咳化痰作用,所以冰糖的用量根据自己喜好放,不喜欢冰糖就少放,喜欢就可以适当多放点。
5、把洗净的山楂切片去核待用,把洗好的苹果用刀削成苹果片,都备好待用。不喜欢苹果皮的可以去皮备用。
6、煮锅放适量清水,加入备好的冰糖,大火煮开,等把冰糖煮化后,就可以加入备好的苹果。
7、煮划冰糖后加入切好的苹果片,然后加入切好的山楂片,最后加入红枣,水多,选用大火煮开,十五分钟就可以了。
8、十五分钟后汤汁已浓,这样我们酸甜可口的苹果山楂罐头就煮好了,把煮好的苹果山楂,盛入碗中就可以开吃了,趁着温热特别好吃,如果一次吃不完,可以放凉装入容器中,储存冰箱冷藏,随吃随取出热一下就可以了。
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