怎样做蛋挞液简单做法
主料:鸡蛋5个、淡奶油180g、牛奶120g、糖60g、现成蛋挞皮20个。操作方法:1、将鸡蛋打散搅拌均匀,把淡奶油、牛奶、糖按3比2比1的比例加入鸡蛋中;2、用漏网过滤蛋液,一定要过滤,因为鸡蛋不一定完全打散影响口感;3、最后把蛋挞液倒入蛋挞皮,倒8成满,烤箱预热200度,烤20分钟。
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