怎样用糯米做团团圆圆这道菜
团团圆圆糯米丸的做法:
1、将糯米淘洗干净,用水浸泡三个小时以上,沥干水分,用少许盐搅拌均匀。
2、把带有少许肥肉,剁成末状。
3、放入马蹄,剁成末状。
4、在肉末上撒上少许的盐、酱油、蚝油、香油。
5、加入少许淀粉,搅拌均匀,搓成丸子。
6、在肉丸周围裹上一层糯米,放入锅中大火蒸二十分钟即可。
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