怎样煎冰冻黄花鱼

用料:黄花鱼300克、姜适量、蒜适量、葱花适量、盐适量;

步骤:1 、黄花鱼清洗干净内脏,姜蒜切好备用;

2 、在清洗干净的鱼身上均匀的撒上一层盐;

3 、锅内倒入油把黄花鱼倒入锅内平铺开;

4 、用中大火煎到一面有点发黄后翻面;

5 、用同样的方法慢慢煎慢慢翻面直到鱼熟然后撒上姜丝蒜米;

6 、待姜丝散发出香味后倒入几滴生抽,改小火迅速翻面;

7 、撒上葱花再稍一翻即可。

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