怎样晒豆角干又快又好
用料:豆角、水、盐、食用油。
1、把虫眼和坏的豇豆挑干净后洗净。
2、水烧开放一点盐和少许油放入清洗干净的豇豆。
3、水烧开马上捞出豆角,控干水分。
4、豇豆挂在衣架上晒。
5、晒至干透保存起来即可。
豆角是蔷薇目豆科豇豆属的一年生蔬菜。又名豇豆、 长豇豆、 带豆。富含蛋白质、 胡萝卜素、 营养价值高,口感好,是我国北方广泛栽培的大众化蔬菜之一,其普及程度在各类蔬菜中居第一位。
豆角的适应性强,既可以露地栽培,也可以保护地种植,同时还可以周年生产,四季上市。
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