怎样能把西红柿上的农药去掉
1、焯水法:将番茄处理后放在滚烫的开水中焯水2到3分钟,可防止农药残留物。
2、去皮法:农药残留多在番茄皮上,所以洗净去皮后可以放心实用。去皮可以将西红柿在煤气灶上烫一小会,活在开水中煮半分钟,捞起去皮效果更佳。 西红柿、樱桃、油桃等薄皮类的果蔬,土豆、洋葱、萝卜、红薯、花生等直接埋在土里生长的果蔬,因农药不易或无法附着,农药残留量较少。
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