怎样做挂面条

烧水;待水快烧开,即锅底有小气泡往上冒的时候,在锅中放少许盐;待水烧开了后,将面条从旁边慢慢放入锅中;待放入面条的水再次沸腾后,往锅里倒一碗冷水;转小火煮,直到锅中的水再次沸腾;将挂面捞出,放点浓汤,可按个人喜好配上一些小菜即可。

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