怎样做大闸蟹好吃
1、大闸蟹刷洗干净,把腮去掉,再把大闸蟹从中间切开。
2、锅中倒入适量的油,烧热后,把大闸蟹的切片对准热油,这样蟹黄不会散掉,立即被煎熟。
3、煎到大闸蟹发红后,再加入姜片、花椒、葱花和红辣椒段炒出香味。
4、加入一小汤碗的水,调入适量的盐、老抽、料酒,大火烧开。
5、大火烧开后,再小火炖煮15分钟,以便更好地入味。
6、汤汁浓郁后,为了吃起方便,用剪刀把蟹爪按节剪开。
7、出锅装盘,看着丰富的蟹黄和籽,是不是馋得直流口水,卤汁不要浪费,用醮饼或是泡饭吃,味都相当鲜美。
![](/images/zang.png)
![](/images/jiucuo.png)
猜你喜欢
欲擒故纵是三十六计中的第几计
欲擒故纵是三十六计中的第十六计。欲擒故纵擒捉纵放。故意先放开...小米盒子如何安装vst全聚合
首先当然是下载全聚合软件,百度搜索官方网站下载最新版安装包,...衣服烘干为什么缩小了
衣服烘干之后缩小可能是有两个原因导致的纤维结构和外力原因。纤...温水擦浴的温度
温水擦浴的温度要求在接近正常 * 肤温度温水无刺激病儿感觉舒适...燕青结局
燕青最后结局梁山军平定方腊后,班师回朝。燕青私下去见卢俊义,...岐山臊子面的酸汤调料
做法如下备齐食材五花肉片克,葱段克,姜片克,红干椒节克,细辣...口袋妖怪绿宝石诞生岛怎么走
诞生之岛是七岛地方的地点,在火红叶绿版和绿宝石版中可以到达。...打印机的使用方法
点击设备和打印机,在弹出的对话框中找到文件中的添加打印机并点...如何做芦荟润唇膏
材料芦荟叶根,蜂蜜克,唇膏棒根。做法将洗净的芦荟叶去皮之后将...维生素滴剂的壳能吃吗
维生素滴剂的外壳是可以食用的,因为维生素滴剂的外壳是可食用胶...新人玩密室逃脱技巧
提前预约时间,保管好自己的物品。提前看一下攻略,最好是组团玩...腌制萝卜的技巧
将白萝卜清洗净干净从中间一切两半,然后切毫米的薄片,千万不能...美瞳护理液没了可以用什么代替 美瞳护理液多久换一次
美瞳护理液是比较常见的一种镜片护理用品,它可以很好的消菌杀毒...柳州哪里有好的播音主持培训中心
柳州好的播音主持培训中心如下所示华学艺考影视,地址是柳州南宁...美元加息是什么意思
加息是一个国家或地区的中央银行提高利息的行为,从而使商业银行...