西洋参和高丽参的区别是什么
1、区别一、产地不同:西洋参大多产自美国、加拿大和我国的北京,但随着不断挖采,目前资源比较匮乏,几乎是有市无价;高丽参产自朝鲜、韩国,其他地区产的都不是很好。
2、区别二、功效不同:西洋参具有清热生津、补气养阴的功效,常食用可提高人体免疫力、保护心血管系统、补肺降火、养胃等;高丽参具有益智、大补元气、滋补强壮的效果,常食用可防癌抗癌、控制糖尿病、调节血压、抗疲劳等。
3、区别三、食用人群不同:西洋参是性冷药材,适宜年轻人和老年人食用,但不宜食用很多;高丽参是大补元气药材,适宜老年人食用,若年轻人食用会引发上火燥热等症。
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