怎样做鲶鱼烧茄子
1、原料:鲶鱼一条,圆茄子一个(长茄子更好),葱,姜,蒜,料酒、老抽、生抽、醋、盐,糖。
2、鲶鱼洗净,划破肚后,将内脏取出,腮也取出,冲洗干净,切成段。
3、茄子去皮后切成滚刀块。葱,姜,蒜且末。
4、鲶鱼烧茄子做法图解
5、锅中烧热油,放入葱姜蒜爆香。
6、放入鲶鱼段翻炒。
7、倒入生抽和老抽,继续翻炒几下,鱼肉有点变白后加入水。
8、放入料酒、一点点的醋、盐还有一点糖。大火炖,水开后转小火。
9、放入茄子,继续炖,直至汤快收干时。
10、将菜盛入碗中后,加一点蒜末和香菜即可。
![](/images/zang.png)
![](/images/jiucuo.png)
猜你喜欢
带有5个连续动词的句子
天空中的白云缓缓地飘着湖水轻轻地荡漾着湖里的鱼儿欢快地游着岸...地面点的空间位置用什么来表示
平面直角坐标系简称直角坐标系,指的是在同一个平面上互相垂直且...苹果x脸部识别坏了能修吗
苹果公司也在第一时间对售后服务做了调整,如果上的面部识别出现...为什么不建议买回迁房 回迁房办理房产证可以写别人名字吗
回迁房是很多人都在纠结要不要买的话题,毕竟回迁房性价比是真的...什么季节点痣最好
有的人一出生脸上就带有痣了,这些痣起来在脸上很影响人的美观,...微波炉蒸板栗南瓜要加水吗
不要。板栗南瓜作为一种食物,其中的水分含量比较充足,使用微波...建设银行信用卡审核要多久
用户在建设银行申请信用卡的渠道不同,其审核所需时间也不同,具...如何识别真假艾条
闻艾香真艾条的香味是任何其他艾所无法比拟和模仿的,新艾浓郁芳...什么是普法教育
普法教育意是普及法律常识的教育,旨在加强受教育人群的法律知识...什么是草莓晶
草莓晶外观比较像草莓的色彩,而内里星星点点的天然沉淀物又像草...隔膜阀的工作原理
隔膜阀的工作原理隔膜阀是一种特殊形式的截断阀,它的启闭件是一...农历几号是小年
小年在各地有不同的概念和日期,北方地区是腊月二十三,南方大部...适合在家里养的木本植物有那些
君子兰能够释放氧气,吸收烟雾,起到调节室内空气的作用,是很好...月季开花时能用尿素肥吗
月季开花时可以能用尿素上肥。月季肥料的正确施肥方法月季喜肥在...朝花夕拾下一句对什么
朝花夕拾下一句对拾的是枯萎我的青春已经不再单薄,它已经厚重地...