怎样炸花生米又酥又脆窍门
1、材料:生花生仁250克、白糖5克、植物油50克,白酒少许。
2、锅中放多油开小火,凉油放入花生米,小火慢慢翻炒。
3、花生米颜色慢慢变深并且有香味,倒入少许白酒,翻炒至花生米酥脆。
4、将花生米盛盘中,撒上白糖即可,白糖可替换为食盐。
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