怎样拌包子馅
方法:
菜、肉要剁碎,可以比饺子馅粗一点,块大一点。加盐、放点酱油调色,加些葱姜蒜的末,调味。如果有肉,可以加一些料酒,去腥味。放点香菜末,放食用油。如果是牛羊肉,可以加水,让馅稀一些。
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