怎样煮花生咸菜
制作步骤如下:
1、胡萝卜洗净,切成小丁备用;
2、花生米和黄豆混合一起先用水泡30分钟,然后再用水煮,煮的时候放一个大料;
3、芹菜洗净去掉叶子后,把它从中间劈开,切成小段;
4、花生米和黄豆煮好后,捞出并晾凉;
5、用煮花生米的水继续焯下芹菜和胡萝卜,煮开后2分钟即可;
6、把芹菜和胡萝卜捞出与花生米黄豆混合,放入盐调味;
7、在盆中来回拌匀,即可。
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