怎样煮粥最快
1、浸泡:煮粥前先将米用冷水浸泡半小时,让米粒膨胀开。这样做的好处:熬起粥来节省时间,熬出的粥酥,口感好。
2、开水下锅:人们普遍共识都是冷水煮粥,而真正的节省时间方法却是用开水煮粥,开水下锅粥不会糊底,而且比冷水熬粥更省时间。
3、原料:煮粥时选择易煮,快熟的原料,防止米熟菜不熟,影响口感。选择易熟原料能加快煮粥速度。
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