做羊肠方法
1、用料:熟羊肠3根、洋葱半个、香菜2棵、葱姜丝少许、小米椒2个、孜然粉少许、生抽少许、白糖少许 。
2、羊肠切小段,洋葱切细丝,香菜切段,小米椒切小段备用!
3、开火,锅七分热,倒入香肠段,慢慢煸炒至出油,颜色变得油亮,加葱姜丝翻炒,加入小米椒,出香味时加入生抽,翻炒。
4、加入洋葱丝翻炒,加入白糖,加香菜段,翻炒片刻。关火,加入孜然粉翻炒!盛入盘子即可。
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