怎样除去核桃仁的衣膜

1.将核桃肉放在开水中浸泡,随后用竹签剔,这样能轻易地将皮成片揭下。若在开水中放些盐,效果更好。

2.把核桃放在锅里用小火炒一下,只要皮烫手就可以。然后凉了剥开,用手搓里面的皮很容易就掉了。核桃皮有点涩,去皮则甘香可口,带皮吃核桃仁可以补肾去痰,去皮吃可养血润肠。

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